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Kaliumacetat ist das Kaliumsalz der Essigsäure. Es ist eine Art weiße Kraft oder nicht staubiges und rieselfähiges Granulat.
Kaliumacetat wird als Lebensmittelzusatz als Konservierungsmittel und Säureregulator verwendet. Es wird als Lebensmittelzusatz als Konservierungsmittel und Säureregulator verwendet. In der Europäischen Union ist es mit der E-Nummer E261 gekennzeichnet. Es ist auch für den Einsatz in den USA sowie in Australien und Neuseeland zugelassen.
Technische Spezifikation
Klasse |
Lebensmittelqualität (FCC-Qualität) |
Aussehen |
Weißes Agglomerat |
Assay% |
99.0-100.5 |
pH einer 5% igen Lösung bei 25 ℃ |
7,5-8,5 |
Aluminium (Al)% ≦ |
0,0001 |
Aussehen & Identifikation |
Test bestehen |
Natrium (Na)% ≦ |
0,5 |
Chlorid (Cl)% ≦ |
0,01 |
Schwermetalle (als Pb)% ≦ |
0,0004 |
Eisen (Fe)% ≦ |
0,001 |
Trocknungsverlust (150 ℃)% ≦ |
1,0 |
Quecksilber (Hg)% ≦ |
0,0001 |
Produktionstechnologie
QA- und QC-Kontrolle
Verpackung und Transport
Zertifikate für FCC-Kaliumacetat in Lebensmittelqualität
http://de.chenghongacetate.com/